Proposal PI

Analisis Pengaruh Desain Kemasan Dan Daya Tarik Iklan Terhadap Brand Awareness Sari Roti Pada Konsumen

BAB I

PENDAHULUAN

A.    Latar Belakang Masalah

Di zaman yang semakin modern seperti sekarang ini, mempunyai dampak ketergantungan terhadap segala sesuatu yang berbau instant atau praktis. Misalnya saja seperti produk-produk bakery yang sekarang sangat mudah didapat dimana saja dan bisa langsung dikonsumsi setiap saat. Produk–produk bakery seperti roti ini sudah menjadi makanan alternatif terbaik pengganti nasi yang memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk tubuh, yang menjadikan produk ini banyak diminati oleh masyarakat. Peran roti kelak tidak lagi sebatas sebagai menu untuk sarapan, tetepi juga untuk menu makan siang dan makan malam.

Saat ini sudah banyak perusahaan roti yang bermunculan di Indonesia dari yang skala industri rumah tangga maupun perusahaan besar seperti Sari Roti. Sari Roti berdiri sejak September 1996 dalam naungan PT. Nippon Indosari Corpindo, produk roti  yang pertama mulai diluncurkan dengan merek “Sari Roti”. Setiap perusahaan yang melakukan persaingan harus menetapkan strategi kemasan yang baik. Desain kemasan juga merupakan hal terpenting, karena desain kemasan produk akan menciptakan daya ingat terlebih pada kesadaran merek produk tersebut yang akan tertanam di dalam benak konsumen selamanya.

Di tengah krisis global saat ini, peran brand dan upaya branding semakin penting (SWA, 5 Agustus 2009). Merek adalah aset terpenting perusahaan. Hanya perusahaan yang memiliki merek kuat yang bisa bertahan di tengah gempuran pesaing. Merek yang kuat membentuk produk suatu perusahaan menonjol walaupun berada di belantara ribuan produk sejenis yang saling berebut perhatian. Dalam membangun merek (brand awareness), langkah pertama yang harus dilakukan yaitu merek tersebut harus dikenalkan dulu kepada konsumen, sehingga konsumen dapat mengetahui keberadaan merek tersebut, mengenal merek tersebut dengan baik, dan akhirnya merek tersebut dapat melekat kuat dibenak konsumen. Salah satu cara menyampaikan informasi tentang merek dari suatu produk adalah melalui iklan (Ridwansyah, 2005).

Iklan yang menarik adalah iklan yang mempunyai daya tarik, yaitu memiliki kemampuan untuk menarik perhatian pasar (audience) sasaran. Daya tarik iklan atau power of impression dari suatu iklan adalah seberapa besar iklan mampu memukau atau menarik perhatian pemirsanya (Indriarto, 2006).

Berdasarkan uraian di atas, maka penelitian ini mengambil judul “Analisis Pengaruh Desain Kemasan Dan Daya Tarik Iklan Terhadap Brand Awareness Sari Roti di Kalangan Mahasiswa Universitas Gunadarma Kalimalang.”

B.     Perumusan Masalah

Penelitian ini bertujuan untuk:

1)      Untuk mengetahui pengaruh desain kemasan terhadap brand awareness

2)      Untuk mengetahui pengaruh daya tarik iklan terhadap brand awareness

C.     Kegunaan Penelitian

Penelitian yang penulis lakukan ini mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi penulis sendiri, maupun bagi para pembaca atau pihak-pihak lain yang berkepentingan.

a.       Manfaat Akademis

Sebagai bahan literatur yang dapat dimanfaatkan oleh mahasiswa ataupun mereka yang sedang malakukan penelitian. Disamping itu juga bermanfaat bagi penulis untuk mendapat pengetahuan, wawasan serta pengetahuan baru.

b.      Manfaat Praktis

Sebagai bahan masukkan bagi peningkatan pada marketing perusahaan yang mengembangkan usahanya dalam bidang yang bersangkutan untuk lebih memahami keinginan para konsumen agar tetap menjadi konsumen yang setia.

D.    Batasan Masalah

Dalam penelitian ini, batasan masalahnya adalah desain kemasan dan daya tarik iklan terhadap kesadaran merek (brand awareness) produk Sari Roti.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

A. Konsep Dasar Pemasaran

Pemasaran adalah salah satu kegiatan pokok yang perlu dilakukan oleh perusahaan baik itu perusahaan barang atau jasa dalam upaya untuk mempertahankan kelangsungan hidup usahanya.

Pemasaran adalah proses sosial yang dengan proses itu individu dan kelompok mendapatkan apa yang mereka butuhkan dan inginkan dengan menciptakan, menawarkan, dan secara bebas mempertukarkan produk dan jasa yang bernilai dengan pihak lain (Kotler, 2005).

Konsep dasar pemasaran menegaskan bahwa kunci untuk mencapai sasaran organisasi adalah perusahaan harus lebih menjadi efektif dibandingkan para pesaing dalam menciptakan, menyerahkan, dan mengkomunikasikan nilai pelanggan kepada pasar sasaran yang terpilih.

B. Desain Kemasan Produk

Desain kemasan adalah bisnis kreatif yang mengkaitkan bentuk, struktur, material, warna, citra, tipografi, dan elemen-elemen desain dengan informasi produk agar produk dapat dipasarkan. Desain kemasan berlaku untuk membungkus, melindungi, mengirim, dan membedakan sebuah produk di pasar. Pada akhirnya desain kemasan berlaku sebagai pemasaran produk dengan mengkomunikasikan kepribadian atau fungsi produk konsumsi secara unik.

Dari sudut pandang perusahaan, sebuah produk yang didesain dengan baik akan mudah dibuat dan distribusikan. Dari sudut pandang konsumen, produk yang didesain dengan baik akan menyenangkan untuk dipandang, mudah dibuka, dipasang dan dipelajari cara penggunaannya, digunakan, diperbaiki dan pada akhirnya dibuang (Kotler, 1997).

C. Daya Tarik Iklan

Beberapa pengertian tentang iklan, diantaranya adalah:

1.      Menurut Kotler dan Amstrong (2012 : 454) iklan adalah segala bentuk penyajian dan promosi ide, barang, atau jasa secara nonpersonal oleh suatu sponsor tertentu yang memerlukan pembayaran.

2.      Menurut Beardeb dan Ingram (2007 : 393) iklan adalah elemen komunikasi pemasaran yang persuasif, nonpersonal, dibayar oleh sponsor dan disebarkan melalui saluran komunikasi massa untuk mempromosikan pemakaian barang, atau jasa.

3.      Menurut Riyanto (2008) iklan yang menarik adalah iklan yang mempunyai daya tarik, yaitu memiliki kemampuan untuk menarik pasar (audience) sasaran.

D. Brand Awareness

Beberapa pengertian tentang Brand Awareness , diantaranya adalah:

1.      Menurut Keller, (2008 : 51) kesadaran merek adalah kekuatan jejak merek dalam memori yang dapat kita ukur sebagai kemampuan konsumen mengidentifikasi merek dalam kondisi berbeda.

2.      Menurut Rangkuti, (2004). Brand awareness adalah kesanggupan seorang calon pembeli untuk mengenali atau mengingat kembali bahwa suatu merek merupakan bagian dari kategori merek tertentu.

Peranan brand awareness dalam keseluruhan brand equity tergantung sejauh mana tingkat kesadaran yang dicapai oleh sebuah merek (Puspitasari, 2009).

E. Perumusan Hipotesis

Berdasakan tinjauan pustaka atau kerangka pemikiran diatas, maka penulis mencoba untuk merumuskan hipotesis yang akan diuji kebenarannya, apakah hasil penelitian akan menerima atau menolak hipotesis tersebut, sebagai berikut:

H1 : Desain kemasan pada produk akan berpengaruh secara positif terhadap brand awareness.

H2 : Daya tarik iklan akan berpengaruh secara positif terhadap brand awareness.

BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

A. Sumber Data

Sumber data dengan menggunakan data primer yaitu sumber data yang diperoleh langsung dari lokasi penelitian yang berupa kuesioner yang dibagikan kepada responden yang pernah mengkonsumsi Sari Roti, yaitu mahasiswa UNIVERSITAS GUNADARMA kampus J1 yang beralamatkan Jl. KH Noer Ali, Kalimalang Bekasi (eks Duta Plaza) Telp (021) 88860117.

B. Jenis Data

1.      Data Primer

Yaitu data yang secara langsung dikumpulkan dan didapatkan untuk kebutuhan riset atau penelitian yang berjalan.

a. Kuesioner

Dengan cara menyebarkan kuesioner kepada responden yang pernah mengkonsumsi Sari Roti dengan mengajukan beberapa pertanyaan yang berhubungan langsung dengan masalah yang akan diteliti.

2.      Data Sekunder

Yaitu data yang telah dikumpulkan oleh pihak lain atau data yang sudah tersedia dari sumber yang sudah ada dan diperoleh dari situs-situs publik.

a. Studi Kepustakaan

Yaitu penulis menggunakan studi kepustakaan yang bertujuan menghubungkan kebenaran teori dengan kenyataan yang dialami konsumen Sari Roti terhadap faktor-faktor yang mempengaruhi minat beli dan keputusan pembelian pada iklan dan citra merek Sari Roti.

b. Dengan membuka dan mencari melalui situs-situs internet yang erat hubungannya dengan penulisan ini.

C. Tipe Data

Penulis melakukan pengumpulan sumber data dengan menggunakan data primer yaitu sumber data yang diperoleh langsung dari lokasi penelitian yang berupa kuesioner yang dibagikan kepada responden yang pernah mengkonsumsi Sari Roti, yaitu mahasiswa Universitas Gunadarma Kalimalang.

D. Objek Penelitian

Objek yang digunakan oleh penulis adalah mahasiswa dan mahasiswi  Universitas Gundarma Kalimalang yang pernah mengkonsumsi Sari Roti.

E. Periode Penelitian

Data didapatkan dari hasil kuesioner yang disebarkan selama 7 hari kepada mahasiswa Universitas Gunadarma Kalimalang.

F. Variabel Penelitian dan Model Penelitian

Variabel yang digunakan yaitu desain kemasan produk, Daya tarik iklan sebagai variabel independent serta Brand awareness (Y) sebagai variabel dependent.

Maka akan didapat model penelitian sebagai berikut:

Y = a + b1 b2+X1X2+ e

Keterangan :

Y         : Kesadaran Konsumen (brand awareness)

a          : Konstanta

b1 b2     : Koefisien regresi

X1        : Desain Kemasan Produk

X2        : Daya Tarik Iklan

 e         : standard error

G. Alat Yang Digunakan

Dalam penulisan ilmiah ini, teknis analisis yang digunakan  adalah analisis kuantitatif. Analisis data kuantitatif adalah bentuk analisa yang menggunakan angka-angka dan perhitungan dengan metode statistik, maka data tersebut harus diklasifikasikan  dalam kategori tertentu dengan menggunakan tabel-tabel tertentu. Untuk mempermudah dalam menganalisis dengan menggunakan program SPSS 17.0 (Statistical Package for Social Science).

H. Model Analisis

Untuk mencari keterkaitan antara variabel yang tercakup dalam penelitian ini, penulis menggunakan analisis regresi linier dengan metode kuadrat terkecil. Analisis regresi bertujuan untuk mengetahui koefisien korelasi, koefisien determinasi, dan koefisien regresi. Selanjutnya penulis melakukan pengujian hipotesi yaitu pengujian hipotesis secara parsial menggunakan t test dan pengujian hipotesis secara simultan menggunakan F test.

Analisis Regresi Linear Berganda digunakan untuk menganalisa pengaruh beberapa variabel bebas atau independen variabel (X) terhadap satu variabel tidak bebas atau dependen variabel (Y) secara bersama-sama.

I. Jadwal Waktu Penelitian

1)      Minggu I : Persiapan.

2)      Minggu II – IV: Pengumpulan data, pengolahan dan analisis data secara garis besar.

3)      Minggu V – IX: Penyusunan laporan draf, mulai dari BAB I sampai dengan BAB V.

4)      Minggu X - XII: Laporan akhir.

Daftar Pustaka
1. http://bisnisukm.com/brand-awareness.html
2. http://www.lebahmaster.com/bisnis-2/manajemen-bisnis/pengertian-iklan
3. https://pesandesainkemasan.wordpress.com/blog/712-2/
4. http://skripsi-manajemen.blogspot.co.id/2011/02/pengertian-definisi-pemasaran.html